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椎茸凍みる

2018年01月28日

おはようございます

今朝は良く凍みてます

朝市にみえる時、近所の方氷点下14℃だったらしいです

椎茸は暖房入れないと、とても発生しないので、ハウスの中は暖かいけど宮川来てると凍ってしまいます


ハウスの暖房ないところで、水が凍ってましたので
ハウスの中に入れてあげてます


そんな寒い中


ブログ愛読者ののぶちゃんご来店くださいました




早速靴下に張り付けました


いつもありがとうございます

先日家から車で、出かけようとして、山を見ると

柵がしてある所から山に帰れずうろうろしている小動物

これだけ雪降ったり、寒いけど、それなり生きているんですね







椎茸も凍らせると、細胞が壊れて旨味成分が増しますし、凍ってる状態でも、包丁で切れます

食べれるようにカットしてからも、もちろん便利

免疫力アップの椎茸で寒さ、風邪等ひかないように、のりきりたいと思います  

Posted by 7bey at 10:13 │Comments(6)
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