椎茸凍みる
2018年01月28日
おはようございます
今朝は良く凍みてます
朝市にみえる時、近所の方氷点下14℃だったらしいです
椎茸は暖房入れないと、とても発生しないので、ハウスの中は暖かいけど宮川来てると凍ってしまいます
ハウスの暖房ないところで、水が凍ってましたので
ハウスの中に入れてあげてます
そんな寒い中
ブログ愛読者ののぶちゃんご来店くださいました
早速靴下に張り付けました
いつもありがとうございます
先日家から車で、出かけようとして、山を見ると
柵がしてある所から山に帰れずうろうろしている小動物
これだけ雪降ったり、寒いけど、それなり生きているんですね
椎茸も凍らせると、細胞が壊れて旨味成分が増しますし、凍ってる状態でも、包丁で切れます
食べれるようにカットしてからも、もちろん便利
免疫力アップの椎茸で寒さ、風邪等ひかないように、のりきりたいと思います
今朝は良く凍みてます
朝市にみえる時、近所の方氷点下14℃だったらしいです
椎茸は暖房入れないと、とても発生しないので、ハウスの中は暖かいけど宮川来てると凍ってしまいます
ハウスの暖房ないところで、水が凍ってましたので
ハウスの中に入れてあげてます
そんな寒い中
ブログ愛読者ののぶちゃんご来店くださいました
早速靴下に張り付けました
いつもありがとうございます
先日家から車で、出かけようとして、山を見ると
柵がしてある所から山に帰れずうろうろしている小動物
これだけ雪降ったり、寒いけど、それなり生きているんですね
椎茸も凍らせると、細胞が壊れて旨味成分が増しますし、凍ってる状態でも、包丁で切れます
食べれるようにカットしてからも、もちろん便利
免疫力アップの椎茸で寒さ、風邪等ひかないように、のりきりたいと思います
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Posted by 7bey at 10:13│Comments(6)
この記事へのコメント
今朝朝市出てるんだ！
凍みたから、大変やなぁ(＞＜)
凍みたから、大変やなぁ(＞＜)
Posted by スプリング2 at 2018年01月28日 10:58
スプリング様へ
今朝の日中最高気温予想でも0℃となってるけど、もっと寒い気温かも？
今朝本当に凍みたもんね！
今朝の日中最高気温予想でも0℃となってるけど、もっと寒い気温かも？
今朝本当に凍みたもんね！
Posted by 7bey
at 2018年01月28日 11:00
at 2018年01月28日 11:00そうなんやぁ
シイタケが 凍るんやぁ
それで細胞が破壊されてうまみが増すなんて 知らなかったよぉ
それは なかなか食べれん味やぁ
シイタケが 凍るんやぁ
それで細胞が破壊されてうまみが増すなんて 知らなかったよぉ
それは なかなか食べれん味やぁ
Posted by ine2 at 2018年01月28日 15:44
at 2018年01月28日 15:44ほんと、凍みたなーー(｡◕ˇдˇ◕｡)！頑張ってますね！
今日はシイタケの天ぷら食べたんやけど
椎茸、凍みても旨み成分が増すなんて聞いたら
また食べたくなった～(≧▽≦)
今日はシイタケの天ぷら食べたんやけど
椎茸、凍みても旨み成分が増すなんて聞いたら
また食べたくなった～(≧▽≦)
Posted by カリメロ姐さん at 2018年01月28日 23:26
at 2018年01月28日 23:26Ine様へ
お店に出すと、椎茸バキバキって感じの氷みたいでした
しかし、凍って椎茸本当に美味しいです
良いだし出ます
お店に出すと、椎茸バキバキって感じの氷みたいでした
しかし、凍って椎茸本当に美味しいです
良いだし出ます
Posted by 7bey at 2018年01月29日 07:08
at 2018年01月29日 07:08カリメロ姐さまへ
凍ってる椎茸天ぷらしても、カリって揚がる気がします
椎茸はなんにでも料理に使えます。フライも美味しい。
凍ってる椎茸天ぷらしても、カリって揚がる気がします
椎茸はなんにでも料理に使えます。フライも美味しい。
Posted by 7bey at 2018年01月29日 07:11
at 2018年01月29日 07:11
