肉詰め

2013年09月03日

夕食に久しぶりに肉厚椎茸を使って

肉詰めしました

椎茸の足はフードプロレッサーを使い細かくして
飛騨の豚肉と美濃の鳥肉のミンチを入れて

肉厚椎茸の傘のなかに入れて…

ピーマンは大きなもので

やはり椎茸からは、椎茸の旨い汁がでてきて香りが良かったんだけど〜〜

この間のビジネスマッチングの時の飛騨の旨豚肉を食べられた方が牛肉のようにとろける美味しさだったです〜
と聞いて、飛騨の牛肉も豚肉もやはり美味しいんだと思いましたね♪

飛騨には美味しい食材沢山有りますから〜

食べないともったいないなぁ〜

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Posted by 7bey at 06:00│Comments(4)
この記事へのコメント
そうですね。飛騨には野菜だけじゃなく肉も美味しいですよねぇ~^^
Posted by スプリング at 2013年09月03日 08:10
肉厚のおいしいしたけに 美味しいお肉 そしてトマト

たまりませんねぇ~~~

トマトもっといっぱいのせて ほしいですぅ~~~
Posted by ineine at 2013年09月06日 09:25
スプリング様へ

コメントありがとうございます
自分では返信したつもりでした
飛騨の食材いかして献立考え中です
Posted by 7bey at 2013年09月06日 13:08
ineさまへ

コメントありがとうございます

そのトマトが皿にてんこ盛りです

毎日野菜料理ふんだんに使えるありがたさです
Posted by 7bey at 2013年09月06日 13:11
 
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