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寒干し大根

2010年02月01日

飛騨では寒の間に大根を茹でて干して
寒干し大根を作ります

これは近所の方の寒干し大根の様子

寒いと白く仕上がるそうです
  

Posted by 7bey at 15:55 │Comments(0)
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