ドライトマト

今年のトマトです

我が農園のトマトで作っていただいたドライトマト

干しトマトなんですが、そのままでも結構美味しいです

ミニトマトの干した国産品は少ないそうです。

前に食べた事あるけど 砂糖がまぶしてあって甘い感じでした なんか輸入品らしいとのことです

家のは、トマトだけ
自然の甘味です。

保存食にも良いですよ

前にイタリアン料理のお店の方からドライトマト無いですか〜？
と問い合わせがありました。今年初めて作りました
これからボチボチとはじめてみます